menú degustación

a partir del 8 de Mayo 2012

  • Foie gras a la plancha con manzana caramelizada
  • Tagliatelle de zanahoria fresca con langostinos a la menta
  • Bullabessa de pescado al armañac
  • Filete de lenguado con espinacas frescas y jugo de azafran
  • Prensado de confit de pato con salsa de sanguina
  • Sorbete de mojito cubano
  • Bombon ferrero helado 3.12

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    35 euros por persona. igic incluido